■まず、質問で一番多いのが『ガンは糖を使って増殖するので、糖質制限をしたほうが良いですか？』と言う問題です。

 ガン細胞は実際に正常な細胞よりも、多くの糖を取り込みます。したがって理想的には糖を制限したほうが、ガン細胞は糖をエネルギーとして利用できなくなります。しかし、現状は、それを徹底して行った方ほど、良い方向に行っていません。
　たとえ糖質をどんなに制限しても、ガン細胞は巧みな方法で、体内の微量伝達物質（エクソソーム）を分泌して筋肉や脂肪を分解してりようしたり、オートファジー（材料の再利用）を活性化してエネルギーを確保することがわかっています。体内の筋肉もいっきに溶かされ、ガン細胞の材料として持っていかれてしまい、急激な体重減少や基礎体力低下をまねいてしまいます。
　しかも、体内の正常な細胞に酸素を運ぶ、一番重要な赤血球は、細胞内にミトコンドリアを持っていないため糖がないとエネルギーが保てず死んでしまいます。（ケトン体はエネルギーとして利用できない。）最低でも１日に糖質６０ｇ（お米茶碗１杯分）は必要です。安心してお米もしっかり食べてください。

■ガン細胞が増殖する要

 ｍＴＯＲと言う体内物質があります。これを活性化させないことが大切です。しかし、このｍＴＯＲを活性化する物質がインスリンとＩＧＦ－１です。
・インスリン…急激な血糖上昇で多く分泌されてしまいます。食べ方も大切です。
・ＩＧＦ－１…乳製品に特に多く含まれています。ＩＧＦ－１を多く含む食材はなるべく避けることが大切です。
 

■ガン細胞は周囲を酸性にして増殖していきます。逆にアルカリ性環境下では、ガン細胞は生き残ることが出来ません。

 ・なるべくアルカリ性食品を多くとる。酸性食品（動物性のものなど）を控える。

■ガン細胞は周囲に炎症を起こして増殖します。

・なるべく炎症を抑える食材に切り替える。（えごま油、亜麻仁油など）

その他、納得いかず悩んでいる方は、もっと詳しく説明します。